Ουλίτιδα και πρόληψη

ουλίτιδα

Δύο από τους λόγους που συνήθως οι οδοντίατροι λένε ότι τους επισκεπτόμαστε είναι τα σφραγίσματα και η ουλίτιδα. Στο δεύτερο μάλιστα δεν δίνουμε ιδιαίτερη βάση στο ξεκίνημα της και που δυστυχώς εξελίσσεται και φτάνουμε αρκετές φορές ακόμα και στην απώλεια των δοντιών.

Οι τροφές που καταναλώνουμε θρέφουν τις βακτηριακές αποικίες που σχηματίζονται επάνω στα δόντια και είναι γνωστές ως πλάκα, θέτοντας τις προυποθέσεις εμφάνισης τερηδόνας και περιοδοντίτιδας στη συνέχεια. Καθώς οι στοματικές βακτηριακές αποικίες τρέφονται με τα σάκχαρα από τα τρόφιμα και τα υγρά που καταναλώνουμε, εκκρίνουν οξύ, το οποίο αν δεν αφαιρεθεί θα εξαλείψει τελικά τη φυσική άμυνα των δοντιών μας, των ούλων και του κατώτερου ιστού των ούλων προκαλώντας μη αναστρέψιμες βλάβες.

Ο μόνος τρόπος για να καταπολεμηθεί η πλάκα, είναι ο τακτικός επαγγελματικός καθαρισμός των δοντιών από τον οδοντίατρο, σε συνδυασμό πάντα με βούρτσισμα των δοντιών δύο φορές την ημέρα.

Πηγή: Υγεία & Διατροφή

Ελαφριά Ιταλική Καρμπονάρα

ιταλική καρμπονάραΣτο Lareina Pelirroja Blog βρήκαμε την αυθεντική συνταγή της ιταλική καρμπονάρας. Το παραδοσιακό αυτό πιάτο που γίνεται εύκολα και με απλά συστατικά!

Η προέλευση του πιάτου είναι αβέβαιη, γι ‘αυτό και υπάρχουν διάφορες εκδοχές, η πιο γνωστή από τις οποίες έλκει την καταγωγή τη Ρώμη.

Τα υλικά που θα χρειαστείτε για 4 άτομα είναι:

350γρ. Spaghetti,
Μπέϊκον σε φέτες,
4 Κρόκοι από μεγάλα αυγά,
100γρ. τριμμένο τυρί Pecorino Romano
Αλάτι
Φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Σε ένα μπολ τοποθετείτε τους κρόκους μαζί με μία πρέζα αλάτι και 50 γραμμάρια Pecorino και ανακατεύετε πολύ καλά με ένα σύρμα.

Σε ένα ξύλο κοπής με ένα κοφτερό μαχαίρι κόβετε το μπέϊκον σε μικρά κυβάκια.

Τοποθετείτε ένα βαθύ αντικολλητικό τηγάνι σε δυνατή φωτιά να ζεσταθεί καλά και σοτάρετε τα κυβάκια του μπέϊκον για 2-3 λεπτά να βγάλουν τα λιπαρά τους και να ξεκινήσουν να γίνονται τραγανά.

Παράλληλα σε μια κατσαρόλα με αλατισμένο νερό βράζετε τα Barilla Spaghetti n.5 για όσο χρόνο αναγράφεται στη συσκευασία, μέχρι να είναι al dente.

Όταν το μπέϊκον και τα Spaghetti είναι έτοιμα, αποσύρετε το τηγάνι με το μπέϊκον από την φωτιά, προσθέτετε τα Spaghetti μαζί με λίγο από το νερό στο οποίο βράζουν και το μείγμα με τους κρόκους.

Ανακατεύετε ζωηρά για 35-40 δευτερόλεπτα για να μην προλάβει να ψηθεί το αυγό και να δημιουργήσει μία ωραία σάλτσα προσθέτοντας το υπόλοιπο Pecorino, αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι.

Σερβίρετε αμέσως σε μεγάλα ατομικά πιάτα πασπαλίζοντας προαιρετικά με λίγο τριμμένο Pecorino από πάνω.

Βλάπτει το ηλεκτρονικό τσιγάρο τα δόντια;

ηλεκτρονικό τσιγάρο και δόντιαΤο ηλεκτρονικό τσιγάρο έχει αντικαταστήσει πλέον σε μεγάλο βαθμό το παραδοσιακό κάπνισμα, οπότε εύλογα γεννάται το ερώτημα για το αν έχει συνέπειες στη στοματική και όχι μόνο υγεία!

Γνωρίζουμε ότι τα καινούργια προϊόντα, ή και φάρμακα δεν είναι απαραίτητα και  ασφαλή. Ο Αμερικάνικος Οργανισμός Φαρμάκων ανακοίνωσε ότι τα ηλεκτρονικά τσιγάρα δεν έχουν μελετηθεί πλήρως, και σήμερα που μιλάμε βρίσκονται σε εξέλιξη διάφορες μελέτες που θα υποδείξουν τους όποιους κινδύνους συνδέονται με τη χρήση τους. Παρά την έλλειψη χειροπιαστών αποδείξεων προς το παρόν για την έκταση της βλάβης που προκαλείται, ένα είναι σίγουρο. Από τη στιγμή που εισέρχεται η νικοτίνη στον οργανισμό, θα υπάρχουν οι γνωστές επιπτώσεις που, δηλαδή αγγειοσυστολή, μειωμένη παροχή αίματος, ξηροστομία, αίσθηση ξηρότητας του λαιμού, βήχα, ακόμη και στοματικά έλκη. Λόγω του ότι η πηγή εισόδου της νικοτίνης είναι η στοματική κοιλότητα, τόσο τα δόντια όσο και οι μαλακοί ιστοί επηρεάζονται περισσότερο από τη συγκεντρωμένη δόση και την άμεση επαφή.

Βάσει των όσων μοιράζονται μαζί μας οι οδοντίατροι, η νικοτίνη, είτε από το ηλεκτρονικό, είτε από το απλό τσιγάρο, επιτείνει τη φλεγμονή των ούλων και μπορεί να προκαλέσει ουλίτιδα, αλλά και να επιταχύνει την εξέλιξη της περιοδοντίτιδας. Επίσης, σαν αγγειοσυσπαστική ουσία, η νικοτίνη μειώνει την ικανότητα του στόματος να παράγει σάλιο και προκαλεί ξηροστομία. Η ξηροστομία με τη σειρά της αποτελεί βασική αιτία της κακοσμίας, αλλά και της αύξησης του αριθμού των τερηδόνων, καθώς απουσιάζει ο προστατευτικός παράγοντας των δοντιών, το σάλιο!

Τα συμπτώματα του εγκεφανικού

συμπτώματα εγκεφαλικού

Όταν αναφερόμαστε σε ένα εγκεφαλικό επεισόδιο εννοούμε την αιμορραγία που μπορεί να υπάρξει στον εγκέφαλο, ή ακόμα και τη διακοπή της κανονικής ροής του αίματος. Πρόκειται για μια πραγματική στιγμή έκτακτης ανάγκης. Όσο πιο γρήγορα λάβει ο ασθενής την προβλεπόμενη θεραπεία, τόσο πιο πολλές πιθανότητες έχει η ζημιά να μην είναι καταστροφική… Κάθε δευτερόλεπτο μετράει!

Δείτε τι πρέπει να προσέχετε:

  1. Πρόσωπο: Μήπως το πρόσωπο του ασθενούς γέρνει από τη μία πλευρά, ενώ προσπαθεί να χαμογελάσει;
  2. Μήπως ο ασθενής αδυνατεί να σηκώσει το ένα του χέρι, ενώ προσπαθεί να σηκώσει και τα δυο χέρια ταυτόχρονα;
  3. Ομιλία. Μπορεί ο ασθενής να επαναλάβει μια απλή πρόταση; Μήπως η ομιλία του είναι μπερδεμένη ή παράξενη;
  4. Χρόνος. Κατά τη διάρκεια ενός εγκεφαλικού επεισόδιο κάθε λεπτό μετράει. Αν παρατηρήσετε οποιοδήποτε από αυτά τα συμπτώματα, καλέστε το 166!

Άλλα συμπτώματα ενός εγκεφαλικού επεισοδίου περιλαμβάνουν:

  1. Αδυναμία ή μούδιασμα στην μία πλευρά του σώματος, συμπεριλαμβανομένων των δύο ποδιών,
  2. Θαμπή όραση ή απώλεια της όρασης, ιδιαίτερα στον ένα οφθαλμό.
  3. Έντονος πονοκέφαλος,
  4. Ανεξήγητη ζάλη, αστάθεια ή μια ξαφνική πτώση, ειδικά αν συνοδεύεται από κάποιο από τα άλλα συμπτώματα.

Περιοδοντικά νοσήματα

θεραπεία περιοδοντίτιδαςΠεριοδοντικά νοσήματα είναι η ουλίτιδα και η περιοδοντίτιδα. Πρόκειται για ενεργές φλεγμονές που μπορεί να οδηγήσουν ακόμη και στην απώλεια των δοντιών. Συνηθέστερη αιτία για την εκδήλωση της νόσου αποτελεί η οδοντική μικροβιακή πλάκα, μια μάζα με οργανωμένη δομή που αποτελείται κυριως από μικρόβια.

Προσκολλάται στις φυσικές οδοντικές επιφάνειες αλλά και στις τεχνητές και γρήγορα οργανώνεται και αυξάνεται σε πάχος. Προκαλείται σχεδόν πάντα από αναποτελασματική στοματική υγιεινή.

Οι θεραπεία περιοδοντίτιδας που συνήθως συνηστούν οι οδοντίατροι είναι η απομάκρυνση της υποουλικής πέτρας και των σε αυτή φιλοξενουμένων μικροβίων με την χρήση υπερήχων και ξέστρων.